Tidlige kartofler og tidlige Jordbær

Tidlige kartofler.

Allerede fra midten af Maj kan du nyde det privilegium at spise dine egne nye kartofler, hvis du bruger Minidrivhuset og forspirede kartofler.

Der er ikke noget skønnere end at spise af de kartofler man selv har dyrket. Man kan næsten ikke vente til de første toppe kan graves op i slutningen af Juni.

Og dog, det allerbedste er måske at kunne høste sine første kartofler uger eller måneder før man ser nye kartofler i butikkerne. Det kræver at man bruger forspiring af kartoflerne og varmer jorden op ved at dække den kommende kartoffelrække med plastic eller minidrivhuse.

Man kan starte når som helst i det tidlige forår, men hvis man ikke vil ind på at bruge sær-foranstaltninger som isolering og afdækning med halm, ja så er et godt forslag at man starter i begyndelsen af Marts.

Her er så et forslag til hvad man kan gøre i begyndelsen af Marts:

Køb tidlige læggekartofler og læg dem til forspiring.
Samtidig med at kartoflerne lægges til forspiring, forbereder man jorden i køkkenhaven og dækker af med plastic eller en drivhustunnel.
I begyndelsen af April er jorden varmet godt op under drivhustunnelen, de forspirede læggekartofler er nu klar med spirer, så tiden er nu moden til at plante kartoflerne ud. Det kunne jo passende blive i påsken.

Brug ikke læggekartofler fra husholdningen, de kan være sygdomssmittede fordi kartoffelsygdomme kan overvintre i de levende knolde.

Grundlaget for en god, sund læggekartoffel er, at læggematerialet er meristemformerede og certificerede kartofler.

Plantedirektoratet har kontrolleret og godkendt disse kartofler i marken og igen efter sorteringen. En sådan godkendelse garanterer, at marken hvorfra disse kartofler stammer, har opfyldt betingelser og mindstekrav med hensyn til sygdomme.

Forspiring.

Det gør absolut en forskel, at knoldene er forspirede. Det kan betyde flere ugers forspring i vækstperioden.

Hvornår?

Sidst i februar eller første uge i marts. Læggekartoflerne skal først have 15-20 grader i 8-10 dage. Herefter holdes temperaturen på 10-12 grader indtil lægning. Det er vigtigt, at kartoflerne står lyst, fordi det giver gode korte og kraftige spirer. Korte farvede spirer sidder bedre fast på knoldene end de lange blege spirer som dannes i mørke.

Kartoflerne sættes tæt sammen i f.eks. æggebakker. Den ende, der har flest øjne, vendes opad. Kartoflerne kan også lægges i potter med et lag spagnum, derved dannes der rødder inden udplantningen.

Luftfugtighed

Kartoflerne under forspiring ynder høj luftfugtighed. Hvis luftfugtigheden er for lav, tørrer knoldene ind, med et dårligt resultat til følge. For at undgå dette kan man, en gang imellem, fugte knoldene med en forstøversprøjte. Kartoflerne må ikke drive af fugt.

Lægning

Læg ikke kartofler i det samme jordstykke år efter år, men hav mindst 3 kartoffelfrie år. Læg ikke kartofler i kold og våd jord, det giver ofte manglende planter og uens fremspiring og angreb af sygdomme.

Gødningen

Før lægningen gødes med 5- 6 kg f.eks. NPK 23-3-7 pr 100 kvm. Der kan også bruges organisk gødning. Når spirerne viser sig, gives der yderligere 3- 4 kg af samme gødning pr. 100 kvm. Herefter gødes normalt ikke mere.

Rækkeafstand, afstand mellem planterne og dybden

Rækkeafstand ca. 50- 60 cm . Læggedybde ca. 5- 6 cm . jord over knoldene og ca. 25- 30 cm . afstand. Mindste afstand ved tidlige kartofler.

Renholdelse

Jorden holdes ren og løs ved forsigtig hakning og kultivering. Hypning foretages ved at trække jord ind over rækken med en rive eller hakke. Første - meget lette - hypning foretages lige efter lægningen. Anden gang når planterne er ca. 20- 25 cm . høje. Denne gang rigeligt med jord, så man undgår grønne knolde.

Vanding

Kan som regel vente til spirerne er brudt igennem jordoverfladen. Den lille top kan klare sig med 15- 20 mm . vand om ugen i form af nedbør eller vanding, medens en top på over 30 cm . kan bruge op til 30- 40 mm . Afhængig af jordbund, læ og temperatur. Det er vigtigt, at jordens fugtighed vedligeholdes.

Sygdomme

En udbredt plage i haverne er kartoffelålen eller kartoffelnematoden. Viser kartoffeludbyttet nedadgående tendens, kan det varmt anbefales, at skifte ud med nogle af de nye resistente kvalitetssorter. En anden udbredt plage er kartoffelskimmel. Det er en svampesygdom, der viser sig på bladene, først som en lille hvidlig belægning, der bliver afløst af brunlige pletter med total nedvisning til følge. Når angrebet frem til knoldene, starter en forrådnelse, der gør knoldene værdiløse.

Tidlige sorter

( B = brokimmum ) ( N = nematoderesistent )

Minea: B, Meget tidlig, hvidkødet og oval. God spisekvalitet ved tidlig optagning. Velegnet til dyrkning under plast eller solfanger. Forspiring belønnes.

Primula: B, Tidlig, lysgul kød og langoval. God spisekvalitet. Ved tidlig optagning ret fast i kog.

Revelino: B og N, Tidlig, gulkødet og rund. Fast i kog. God spisekvalitet. Stort udbytte i jævn størrelse.

Torva: B og N, Tidlig kartoffel. Gulkødet. God spisekvalitet og stort udbytte. Ret fast i kog.

Sieglinde: B, Middeltidlig, gulkødet, langoval. Middel udbytte. Salatkartoffel. Knoldene skal være fuldt modne og tørre før opbevaring.

Tidlige Jordbær

Hvis du gerne vil have tidlige jordbær så kan du allerede i begyndelsen af Marts sætte et minidrivhus eller en række minidrivhuse over de jordbær du ønsker skal være tidlige.

Med lidt held vil du kunne høste de første modne jordbær i slutningen af April.

Husk at jordbær ikke skal have gødning om foråret, da det blot får planten til at lave alt for mange blade, på bekostning af bærrene.

En ekstra fordel ved at dyrke jordbær under et minidrivhus er at jordbærrene ikke stjæles af fuglene.