Beskrivelse:
Selleripersille er en forholdsvis ny krydderurt på markedet. Urten smager som navnet siger, af en mellemting mellem persille og selleri.
Urten har kruspersillens vækst, men selleriens markante bladform. Selleripersillen er alletiders i den grønne salat eller som fyld i fjerkræ med den milde sellerismag.
Selleripersillen er også god som pynt og supplement i retter med blad- eller knoldselleri som f.eks Waldorfsalat.
Dyrkning:
I de senere år har vi fået en ny persille på markedet, den kaldes selleripersille. Den smager som en blanding af selleri og persille. Selleripersille ligner kruspersille, men har selleriens bladform. Selleripersille dyrkes som almindelig persille.
